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化學(xué)上跟據(jù)金屬的密度把金屬分成重金屬和輕金屬,常把密度大于4.5g/cm3的金屬稱為重金屬。如:金、銀、銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鉻、汞、鎘等大約45種。
目前對人體毒害的有5種:鉛、汞、鉻、 砷、鎘。這些重金屬在水中不能被分解,人飲用后毒性放大,與水中的其他毒素結(jié)合生成毒性更大的有機(jī)物或無機(jī)物。
無論是空氣、泥土,甚至食水都含有重金屬,如引起衰老的自由基、對肌膚有傷害的微粒、空氣中的塵埃、汽車排氣等,甚至自來水都對肌膚帶來重金屬,甚至有些護(hù)膚品如潤膚乳等的一些重金屬原料如鎘,也是其中之一。重金屬累積后對人體的危害相當(dāng)大。對于輕微重金屬中毒者,可大量飲用牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與重金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng),降低人體機(jī)能的損壞,然后再及時(shí)就醫(yī)。
食品中重金屬快速檢測儀功能特點(diǎn):
1、該儀器通過光電子技術(shù)對反應(yīng)生成物的反射率進(jìn)行分析測試,定量或定性分析樣品中待測物的含量。
2、安卓智能操作系統(tǒng),7英寸高靈敏真彩觸摸屏,更加高效和人性化操作,
3、儀器具有4G無線聯(lián)網(wǎng)、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能,快速上傳數(shù)據(jù)。
4、便攜式儀器,便于現(xiàn)場攜帶操作,主機(jī)重量不大于3kg。
5、具有可見光光源,可檢測可見光信號(hào),檢測值0~30000。
6、具有常用打印機(jī)數(shù)據(jù)線接口,直接打印結(jié)果;配備USB接口,可連接網(wǎng)絡(luò)。
7、具有多個(gè)食品安全檢測項(xiàng)目,開放平臺(tái),可以增減檢測項(xiàng)目。
8、檢測通道:12個(gè)檢測通道,可以同時(shí)測試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾。
9、以模擬反射率的標(biāo)準(zhǔn)片為50%附近時(shí)為代表,精密度CV值≤0.8%。
10、供電電源:(220±22V)~50Hz±1Hz,供電電源電壓波動(dòng)不應(yīng)超過220V AC±10%。
11、內(nèi)置打印機(jī),實(shí)時(shí)打印檢測結(jié)果。內(nèi)置大容量電池,便于現(xiàn)場檢測。
12、機(jī)身儲(chǔ)存上萬條檢測結(jié)果,也可以導(dǎo)出儲(chǔ)存。
13、開放端口,可連接監(jiān)管平臺(tái)數(shù)據(jù)庫,界面有上傳操作。